月別アーカイブ: 2015年6月

ワケギの料理実験

ワケギの球根が大量にあります。 種用にとってもまだまだあります。 畑にたくさんは植えられないし、何か料理に使えないかと思い、実験してみることにしました★生の球根はとても辛くて食べられたものじゃなかったので、熱湯で軽く茹で … 続きを読む

カテゴリー: 農場のようす, 食を愉しむ | ワケギの料理実験 はコメントを受け付けていません。

小さな栗のいがぐり発見

下の段には筑波という日本古来の品種と、ぽろたんという丹波の改良品種を植えています。 ぽろたんはぽろっと皮が剥けるから、こう命名されたそうです。 他家受粉でないと実がつかないとのことですから、2種類を植えています。 通常秋 … 続きを読む

カテゴリー: 農場のようす | 小さな栗のいがぐり発見 はコメントを受け付けていません。

らっきょの収穫

昨日はらっきょうを収穫しました。 一片を植えるとこんなにたくさんの球根に増えます。 秋に植えるための種株を残して全て浸けます。早速洗って塩水に浸けました。 お湯に通す方法もあるのですが、これだと歯ごたえにシャキシャキ感が … 続きを読む

カテゴリー: 農場のようす | らっきょの収穫 はコメントを受け付けていません。

黒ニンニク

炊飯器で黒ニンニクが作れると聞いて、挑戦。 2週間保温し続けるだけで、高温熟成により、ニンニクの有効成分が凝縮され、健康食品として売られている黒ニンニクが出来るそうです。 左端の写真が投入時。 右上が投入5日目。ほんのり … 続きを読む

カテゴリー: 農場のようす | 黒ニンニク はコメントを受け付けていません。

今週末の予定です

明日金曜夜はことづくり夜会。 そして日曜は春の収穫祭。 どうぞお楽しみに(o^^o) <ことづくり夜会> 夜会には、キャベツの千切りと、写真の黒ニンニクを準備してお待ちしています。 また、参加者のお一人がノンフライヤーを … 続きを読む

カテゴリー: ゆかいスタイル情報 | 今週末の予定です はコメントを受け付けていません。

雑草魂

梅雨の晴れ間に畑仕事。 1週間ぶりの畑の様子が楽しみで楽しみで、どの野菜の様子をブログにアップしようかな~♪と思っていたのですが、今回は一番印象深かった雑草について。 どの野菜よりも、凄まじい勢いで成長してました!!!あ … 続きを読む

カテゴリー: 農場のようす | 雑草魂 はコメントを受け付けていません。

衛星写真を確認してみました

昨年もこの時期に衛星写真を確認した記憶が。。 今年もやってみました。 ちゃんと更新されています!! 以前は数年前の写真が載っているのが普通でしたが、最近は1年で更新されるんですね。早くなりました。 芝生の色、春キャベツや … 続きを読む

カテゴリー: 雑談・雑記 | 衛星写真を確認してみました はコメントを受け付けていません。

19th まなびあい勉強会のお知らせ

お待たせしました! 今年度初めての勉強会を実施します。 日時:2015年7月12日(日) 13:40〜17:00 募集人数:20名程度(先着順) 参加条件:まなびあい参加者もしくは参加希望者 会費:1000円(参加者負担 … 続きを読む

カテゴリー: まなびあい | 19th まなびあい勉強会のお知らせ はコメントを受け付けていません。