ことづくり生活を広く伝えるひとつの方法として、自産自消の取り組みを計画しています。
探してみると同じ取り組みのお店は結構たくさんあるようで、いろんなところへ訪問しては勉強させていただいております。
今回は林町にある「畦や」。
ランチで出される野菜たちは自前のファームで生産しているそうです。
テイクアウトもできますが、屋根裏部屋の食事スペースで食べることにしました。
パッケージなどもよく考えていて、自分たちのアイデアがまだまだ煮詰められていないなぁと反省することしきりでした。
県立図書館から北へ、ちょっと路地を入り込んだ場所ですが、隠れ家的な雰囲気もあって素敵でした。
