室内で育てていたレタスです。レタスの種を植えたのは１月の初めでしたから、約２ヶ月。現在５０日程度ですね。
室内で育てていますから、当然ながら虫が全くついていません。
露地栽培のレタスは霜にあたって痛んでいる部分もありますが、霜とは無縁な環境ですからのびのび育っています。
その上、南向きの窓においていますので日差しが強いときは十分に日光を浴びています。
熱線防止ペアガラスなんですけど、十分植物が育つ環境はあるようです。
一枚ちぎってかじりました。青々としたにおいとしゃきしゃきした食感です。
お店に並んでいるものにひけをとりません。
そろそろ食卓に上る時期がやってきました。
まだまだ野菜が高値なものもありますが、これが自家製のたのしみです。
成長を見ながら、食について考え、感謝していただきます。
こどもたちもたのしみにしてくれています。