チンゲンサイ、水菜の種蒔き

そろそろ種まきの季節が終わろうとしていますが、今日はチンゲンサイと水菜の種をまきました。

これが成長すれば、冬の鍋物野菜がほぼ揃います。

ニラの苗もずいぶんと大きくなりましたが、種が余っていましたので追加で蒔きました。

あらためて調べてみれば、秋植えの作物って、アブラナ科の多いこと。
チンゲンサイ、水菜はそうですし、キャベツや白菜、小松菜もそう。
アブラナ科がおいしい食材、ということも言えるのかも。