ニンニク試し堀り

昨年の秋に植えつけたニンニク。
何年目でしょうか。今年も収穫の時期を迎えました。
少し前はニンニクの芽を食べました。
ほのかにニンニクの香りがあって、滋養に良さそうな感じでした。

すこし試し堀りをしました。
昨年は大きなのが少なかったのですが、今年は大きめのが多く、嬉しいです。

香川はニンニク収穫量が全国2位とか。
そしてこれからは発酵食品である黒にんにくも出回ってくるでしょう。

みなさんも安心安全な食材を味わってくださいね。