「農家」になってまだ１年が経ちませんが、いろいろ勉強になることばかりです。
５月当初シソを苗ポットに植え、ようやく芽を出して畑に植え替えた際には、カラスのイタズラと根切り虫に悩まされて、これで大きく育つのかとても心配しました。特にカラスのいたずらには悩まされました。人の目をかすめて苗ポットをひっくり返します。数少ない葉っぱをちぎって放っています。どうやら食べる訳ではないようですね。
カラスの子育てが６月までということも、今回の「経験」で知りました。
考えると、当たり前のように目の前にありながら普段意識していなかったことのなんと多いことでしょうか。
７月の現在では大きく茂っており、ちょっとくらい食しても減りません。
それどころか、どんどん増殖しています。
その横では、バジルが大きく成長しています。
一雨ごとに成長する植物のたくましさを感じます。
さあ！、今週はこの食材をどう生かそうか … これまで感じたことのない献立作りの楽しさを味わっています。