アンデス種の花

夏の終わりに植えたアンデス種のジャガイモです。
生き残った種芋は７株ほどあって、順調に育って花を咲かせるくらいになりました。

花の色も紫がかっているんですね。

最初はイモの中も紫なのかと思いましたが切ってみれば普通のお芋さん。
収穫量はわずかですが、植えた量よりも収穫はありそうでまずは一安心。
どんなお味なのでしょうか。わくわくします。

面白いのは春に収穫して土の中に残っていた小さな「きたあかり」のイモがそのそばでひっそり大きくなっています。その写真はまた今度。