来週末に延期していた落花生の収穫祭。２３日（日）。
準備がありますので、来られる方は事前にメールでご連絡ください。
週末に向けて、今日は事前に少し収穫して乾燥させてみます。
前回の予定ではまだまだ成長していませんでしたが、大きく成長している房が増えています。なんとか収穫祭ができそうですよ！
食べ方を調べると、一週間ほど乾燥させるとよい、と書いているのもありました。
実際、収穫直後に試しに茹でたのですが、ちょっと生っぽいというか、しゃりしゃりしているというか。３０分ほど茹でてこれですから、乾かしておくと、少しは熟成？が進むのかなあ。
参加される皆さん。どっちがおいしいか、ご意見よろしく！